中国老龄网

标题: 白菜炖豆腐 [打印本页]

作者: 羊城暗哨 时间: 2014-12-1 16:32
标题: 白菜炖豆腐
本帖最后由羊城暗哨于 2014-12-1 16:39 编辑

   食材：
   1、主料：白菜。
   2、辅料：适量油、适量盐、适量卤水豆腐、适量虾干、适量豆瓣酱、适量葱花、适量鸡精。

   做法：
   1、豆腐切片
   2、白菜切块后洗净
   3、准备虾干
   4、锅内倒油，油温5分热，一调羹豆瓣酱加入爆香。
   5、再倒入白菜，煸炒至白菜出水分后尝试一下味道，适量的加盐。加入适量的开水。
   6、之后把白菜倒入砂锅。
   7、把虾干摆放在中间
   8、边上摆放豆腐，盖上大火烧开转小火15分钟。
   9、之后加入适量的鸡精调味后熄火
   10、豆腐上撒上葱花。
   11、锅内倒油烧至9分热
   12、淋在葱花上，拌匀就可以开吃了。

欢迎光临中国老龄网 (http://www.wdzb.org.cn/)