中国老龄网 wdzb.org.cn

[切换城市]

打印 上一主题 下一主题

[餐饮厨艺] 油条的简单做法

[复制链接] 地区:
油条的简单做法
打印 上一主题 下一主题
楼主
水兵 (小学一年级) | 转载 网络 |
2014-12-7 11:42 |查看: 2374|回复: 0
转载 网络
本帖最后由 水兵 于 2014-12-7 12:11 编辑


       如果是三口之家,一包奶、一个鸡蛋就可以了。


       盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。


       把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。


       放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。


       待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。


       发酵好的面。


       面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。


       切成一个个小剂子。


       锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。


       用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。


       在配上一碗粥,一顿可口的早餐就ok了。

分享到:  微信微信
收藏收藏 转播转播
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|中国老龄网  

GMT+8, 2024-5-12 18:55 , Processed in 0.188514 second(s), 37 queries .

快速回复 返回顶部 在线客服 返回列表