老龄网 wdzb.org.cn

[切换城市]

[生活技巧] 99%的人不知道冰箱这些功能

[复制链接] 地区:
99%的人不知道冰箱这些功能
回复者:火箭荣耀 (小学一年级)|
2017-7-26 09:38
转载 环球健康
1.jpg

  冰箱已经是很多家庭必备的家电,但很多人只会用来冷藏和保鲜食物,或是存放冷饮冰淇淋。那你可就只用了冰箱1%的功能,真是亏大了,多花了太多冤枉钱!!快来学学冰箱其他强大的用处吧!

  1、恢复受潮的食物

  生活中吃不完的食物经常会出现受潮的现象,比如瓜子、饼干放时间久了受潮变软,只能浪费扔掉了。。。其实,只要把受潮瓜子、饼干放冰箱冷冻室冻几个小时,就能神一样的恢复酥脆。

  2、让豆类快速煮烂

  很多人喜欢喝粥,但是,红豆、黄豆等豆类不经过浸泡很难煮透煮烂。如果煮沸,冷却放入冰箱中冷冻约2小时,直到水上出现一些结冰现象,接着取出加热,只需20分钟,豆子就烂熟啦。这是因为热胀冷缩的原理,豆子很快就能煮开花了。

  3、板栗快速去除壳

  每到栗子成熟的季节,大街小巷都充满了各种栗子味。你可能不知道,栗子烹饪后不容易剥离,但只要把它放入冰箱冷冻,用不了几个小时,壳和果肉就会迅速“分手”,一点不必担心。

  4、让炒米饭更美味

  你发现没有,餐饮店炒出的米饭总是那么好吃,而自己家里炒的则不然。那是因为米饭做好后,你没有冷冻的原因。米饭出锅后,如冻上一两个小时,那炒出来的米饭就会一粒一粒“分开”,非常美味。

  5、淡化苦瓜的苦味

  苦瓜的苦,那真是一个苦啊。夏天,喜欢吃苦瓜的人其实都不是冲着它的苦来的,而是因为苦瓜具有清热去火的功能。在两者之间,很多人都为难,如何在确保吃好苦瓜的同时,苦瓜又不苦呢?当然有办法啦,那就是将苦瓜放入冰箱保鲜层中冷藏一段时间,苦味就会变淡很多。

  6、除去食物辛辣味

  我们所说的辛辣味,针对的是洋葱、葱蒜等。平时一切洋葱,总是泪流满面,这是因为洋葱很辣。要想洋葱不再“厉害”,就该把洋葱放入冰箱中冷冻,待一两个小时后再取出来切,就不会流眼泪啦。

  7、解冻肉留住营养

  解冻肉常用的微波加热或是热水泡这两种解冻方法,都会导致肉中的含氮物和维生素、矿物质损失,还会增加滋生微生物的风险。

  最理想的方式是前一天晚上把要解冻的肉放在冰箱冷藏室下层,这样做不但化冻均匀,而且营养损失小,降低了夏季食物中毒的风险,口感也不错。

  8、冷冻让肉更好切

  把鲜肉切成均匀的薄片或细丝不容易。其实可以提前把肉放入冷冻室30~60分钟后取出,再切就不会很黏刀,容易切得又薄又均匀。

  9、去除衣服上褶皱

  有很多衣服,满是褶皱,尤其是真丝的衣服,清洗后非常丑陋,熨烫也很麻烦。你可以把衣服放进冰箱冷藏,几分钟或者更长时间,然后取出熨烫。衣服不皱,而且也很好看。

  10、存放药物不变质

  一些药物可以放入冰箱保存,防止变质。大家熟知的膏药并不都是切片的,还有罐装和小包装三种,其中儿科最常用的是小包装,并且不是固体状的,而是黏稠的液体状。

  相反切片与罐装的膏药浓度都较高,阿胶等用量也比较大,价钱自然会贵,而且都是固体状,膏药存放的方法是要放在冰箱保鲜层,如果放在室温有可能会变质,因为膏药中没有任何添加剂。



回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|中国老龄网  

GMT+8, 2019-10-19 18:43 , Processed in 0.366598 second(s), 38 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 在线客服 返回列表