中国老龄网 wdzb.org.cn

[切换城市]

[海外视野] 为了独居老人,新加坡建筑师设计了一座温情食堂

[复制链接] 地区:
为了独居老人,新加坡建筑师设计了一座温情食堂
回复者:福哥 (小学一年级)|
2021-5-30 15:08
转载 AssBook设计食堂
本帖最后由 福哥 于 2021-5-30 15:32 编辑

       新加坡去年建成了一座自助式老年人活动中心,它就是由 DP Architects 公司设计的——GoodLife!Makan、一家以吃为主题的老年人活动中心。

1.webp.jpg

2.gif

3.webp.jpg

       GoodLife 是个公益组织,Makan 在马来语是“吃”的意思,它的初衷就是服务社区里的独居老人。

       问题来了,为什么要把独居老人跟美食联系到一起?

4.gif

       很多社工都说过,独居老人的真正核心问题在于“社会隔离”(Social Isolation)。除了那些无法自理生活的老人,我们要做的应该是通过各种方式——延续和鼓励老人的社区性和自主性。

       老人有丰富的烹饪经验,又爱逛传统市场,设计团队就想以“吃的名义”把老人聚到一起。

5.webp.jpg

       GoodLife Makan 的东侧就是几个菜市场,又为了避免上下楼的困难,最终选择改造组屋 52 Marine Terrace 的底层。

6.webp.jpg

       活动中心的前后都是宽阔的停车场,方便车辆的接送。

7.webp.jpg

       建筑前后打通,空气流通,前广场还有一块完整的绿地,让这里充满生机。天气好的时候,老人可以搬到户外去晒太阳。

8.webp.jpg

       开放性厨房就是里面最重要的功能。油烟机、洗水槽、操作台都设计得非常宽敞,还用鲜亮的红色作为分区,就连地面都印上好看的标识。

9.gif

       社区里独居的老人一起来做饭:有人洗菜摘菜,有人炒菜煮饭,至少还可以在饭后洗碗。

10.gif

       做饭,才是每个老人都能参与的事情。一个老人只要制作一道拿手菜,就可以凑出一桌丰盛的美味。

11.webp.jpg

       就连以前从不做饭的老头子都被迫学习做菜,因为他不想做个“白吃”!

12.webp.jpg

       有了这样的“社区厨房”,老人既是义工,也是食客,时间久了也可以建立感情和社区互助的关系。在这里,他们比年轻人更懂什么叫“分享的快乐”。

13.webp.jpg

       当午餐结束,这些餐桌就成了休息区。老人可以闲聊、喝茶,如果不想被打扰,还有更私密更安静的阅读空间。

14.webp.jpg

       不同的区域用醒目的颜色标记出来,瓶瓶罐罐组成了有趣的肌理,一点看不出这是为老人设计的空间。

15.webp.jpg

16.webp.jpg

17.webp.jpg

       设计的关怀还体现在明显的标识设计。

       新加坡当地有大量的移民,英语、马来语、汉语都混杂使用。通过用图像代替文字,不同种族、语言、文化程度的老年人都能无障碍地参与到活动之中。

18.webp.jpg

19.webp.jpg

       Makan 就是一个大家庭。

       有一位老爷子说:妻子在2015年因为脑癌去世,他觉得天塌了;但他来到了这里,重新找到了好好活下去的动力。这里是他打发时间,忘掉痛苦的地方。

20.webp.jpg

       MDM也是一个80多岁的马来老妇人。她没有子女,在丈夫去世后曾寄住在远方亲戚家,但最后还是选择回来开始独居生活。

       她手里抱着一本泛黄的马来食谱,到这里她找到了自己的乐趣和价值。

21.webp.jpg

       因为独创的理念,它获得了2016年新加坡建筑协会评出的“最佳改造和加建建筑”、“200万以下新币(约1000万人民币)最佳建筑”两项大奖。

22.webp.jpg

       以社交的名义,设计师可以有很多创新,来改善社会问题。

       比起身体上,我们常常忽视老人的心理健康,他们想要的其实很简单:一个不被歧视、隔离、可以交流的地方。

       你赞赏这样的设计吗?欢迎留言。

       GoodLife!Makan


回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 中文注册

本版积分规则

小黑屋|Archiver|手机版|中国老龄网  

GMT+8, 2022-12-1 21:34 , Processed in 0.274669 second(s), 40 queries .

快速回复 返回顶部 在线客服 返回列表